vegane Mittelalterküche
Kochen und Schlemmen wie im Mittelalter. Ein veganer Mittelalterkochkurs.
95 € pro Person · alles drin: Menü, Getränke & Rezepte
4 Stunden · max. 12 Personen · ohne Vorkenntnisse
Inhalt
Tauche ein in die kulinarische Welt des Mittelalters! In diesem besonderen veganen Kochkurs verbinden wir historische Rezepte, alte Zubereitungstechniken und moderne vegane Küche zu einem einzigartigen Erlebnis. Denn: Mittelalterliche Küche ist spannend, schmackhaft und erstaunlich modern.
Der besondere Reiz an diesem Kurs: wir kochen mit Zutaten, die im Mittelalter typisch waren, ohne Kartoffeln, Tomaten, Paprika. Und natürlich auch ohne hochverarbeitete Lebensmittel. Im Kochstudio von Veganwolf entsteht so eine unfassbar leckere Reise zu historisch inspirierten Gaumenfreuden.
Das mittelalterliche Festmahl kochen wir mit schmackhaften, hochwertigen und typisch mittelalterlichen Zutaten. Auf dem Speiseplan stehen Rüben und Wurzelgemüse, Pilze, Dinkel, Gerste, Kohl, Hülsenfrüchte, Nüsse und Kräuter, und was Wald und Flur sonst noch bereitstellen. Geschlemmt und gezecht wird dann gemeinsam in unserem gemütlichen Gastraum. Ein echtes Kochevent.
Was ist alles im Kurs enthalten?
Einführung, Kochkurs, alle Zutaten, gemeinsames Essen, sämtliche Getränke, Rezepte, kleine Knabbereien. Du brauchst dich um nichts zu kümmern!
Wie viele Leute werden teilnehmen?
Der Kochkurs wird mit maximal zwölf Personen durchgeführt. Damit genießt du einen intensiven Kurs in familiärer Atmosphäre.
Warum ist ein veganer Mittelalterkochkurs interessant?
Raus aus der Komfortzone, rein ins Vergnügen! Unser Mittelalterkochkurs macht Laune, sich mit den Wurzeln unserer Esskultur vertraut zu machen und du erweiterst ganz automatisch deinen kulinarischen Horizont.
Was ist bei Allergien oder Unverträglichkeiten?
Nüsse, Mehl und Co.: wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, dann setze dich bitte vorab mit uns in Verbindung, um zu klären, ob der Kurs für dich passt!
Warum ist dieser Kurs ein perfektes Geschenk?
Egal, ob du einen Kurs verschenkst oder beschenkt wirst: Beim Mittelalterkochkurs lässt sich prima gemeinsam ein kulinarisches Abenteuer erleben.
ein mittelalterliches Festmahl kochen
Dieser Kurs ist ein Kochevent mit typisch mittelalterlichen Zutaten. Eine leckere Reise zu historisch inspirierten Gaumenfreuden.
lockere Atmosphäre
In unseren Kochkursen geht es um Spaß, Geschmack und gute Stimmung. Erlebe, wie viel Freude veganes Kochen machen kann!
Der Ablauf
Ankommen & Wohlfühlen
Begrüßung an der großen Theke unseres Freiburger Kochstudios, Willkommensgetränk und Anprobieren der Kochschürzen.
Ab in die Küche
Du kochst im Team mit unterhaltsamer Anleitung an verschiedenen Stationen: Schälen, Schnippeln, Rühren, Kochen.
Ein Menü, das überrascht
Von Vorspeisen bis zum Dessert: überraschend, kreativ und voller Aromen. Der Geschmack überzeugt.
Genuss in fröhlicher Runde
Gemeinsames Essen im gemütlich-nostalgisch gestalteten Gastraum von Veganwolf.
Ein besonderer Abschluss
Du blickst auf ein Erlebnis zurück, das inspiriert und viele gute Erinnerungen hinterlässt.
Das erwartet dich
Ein veganer Kochkurs, bei dem du leckere mittelalterliche Gerichte zubereitest. Für alle, die Lust auf eine kulinarische Zeitreise in eine andere Epoche haben.
- Uhrzeit:
- 18:00 bis 22:00 Uhr
- Ort:
- Veganwolf, Bleichestr. 2, 79102 Freiburg
- Vorkenntnisse:
- nicht erforderlich
- Teilnahmebeitrag:
- 95 € pro Person (inkl. 19 % MwSt.)
Termine
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»vegane Mittelalterküche«
95 € p. P. inkl. MwSt. · alles drin: Menü, Getränke & Rezepte · nächster Termin: 12. November 2026 (18 Uhr)